Pocherat ägg
Tips för att göra pocherat ägg
Om du tycker att det är svårt att få bort äggvitan när du ska göra pocherat ägg så kan du använda ett durkslag. Du silar helt enkelt ägget i dukslaget så får du bort den lösa vitan.
Vissa pocherar äggen i ättika, men om du tycker att det ger för mycket smak så är det lättare att sila genom ett durkslag. Sen är det bara tt släppa ner ägget i kokande vatten och då behövs inte den berömda virveln heller.
