Brända mandlar och glögg

I helgen kommer jag ha fullt med med att besöka olika julmarknader. Jag hade bestämt sedan innan att jag skulle åka på en julmarknad denna helg och sedan den centrala julmarknaden nästa helg. Men nu när jag kollade runt på sociala medier så såg jag att det var massvis med marknader runt om i närheten den här helgen. Jag som älskar den här typen av marknader blev såklart överlycklig och har nu börjat planera hur jag ska hinna med så mycket marknad som möjligt. Vad jag hoppas extra mycket på är att det kommer finnas mycket goda brända mandlar och någon god lokalproducerad glögg att köpa.

Förra året var jag på en julmarknad som sålde den godaste ris a la maltan som jag ätit, och det var vegansk som jag tyckte var väldigt intressant att man kunde göra en sådan klassisk juldessert vegansk och så god. Har kollat upp några recept själv och hoppas att jag kan få till det.

Julklappar

Årets julklapp är som sagt det hemstickad plagget och jag ska se om jag kan hitta lite verktyg och material så att jag själv kan göra en hemskickad julklapp till någon jag känner. Är inte så duktig på sticka så vi får se hur det blir med det, är det för svårt får jag helt enkelt hoppa över det tänker jag.  Vad har ni för planer på för julklappar till era vänner?  Ska ni köra på något hemstickat eller ska ni kanske göra på det sätt jag tycker är ännu bättre, att försöka hitta något begagnat att ge bort istället? Om man vill köpa något nytt eller så, så tycker jag att det är bättre att ge bort en upplevelse eller något sånt. För vi måste börja inse att vi har faktiskt för mycket grejor redan som det är och vi borde nog börja göra något åt det på riktigt nu.

 

Första advent

Idag är det första advent och det är ju alltid något extra speciellt med det. Jag tycker det är väldig mysigt med julen och är gammeldags av mig och tycker man inte ska sätta upp en enda jul sak innan första advent. Men när det väl blir första advent, ja då är det verkligen dags för att sätta upp så mycket julpynt man bara kan tycker jag. Därför har jag tillbringat nästan hela dagen med att pynta hemmet. Jag har tagit fram alla tomtar jag har, ställt fram adventstaken och häng upp advent stjärnor i fönstren. Så nu är det fullt med jul här hemma och julmusik spelar för fullt.

I fredags åkte jag även till ett av mina lokala favorit lunch ställen som även dom hade börjat med att julpynta och hade ändrat om deras meny till att bli lite mer julig. Det fanns bland annat revbensspjäll på menyn, vilket jag också valde att äta. Smakade helt fantastiskt om jag får säga det själv.

Jag har även funderat lite grann över årets julklappar. Handels har ju gått ut med att årets julklapp ska vara det stickade plagget. Jag vet inte riktigt vad jag tycker om det. Visst, jag kan förstå att man vill värna om hantverk och även försöka få ned på konsumtion en del, men det stickade plagget kommer ju göra så att folk kommer antigen köpa en massa nya stickade plagg, eller så kommer man att köpa massa garn och tillbehör som man enbart kommer att använda nu för att göra ett stickat plagg och sen aldrig mer använda sig av dessa grejor igen. Då känns det lite som att iden med det stickade plagget och att få ner konsumtionen blir tvärtom än vad man egentligen är ute efter. Det hade ju varit bättre om årets julklapp hade varit något begagnat.

Nu ska jag avsluta första advent med att göra lite kvällsarbete.

Nu har veckan glidit in mot att bli fredag. Även fast jag oftast jobbar lördagar och även söndagar så älskar jag känslan som fredagar kommer med, det är något extra och väldigt trevligt med just fredagar.

Idag denna fredag har jag hemmaarbete och har lyxat till det med att åka in till ett mysigt lite café. Jag började morgonen här med ett morgonmöte och sedan tyckte jag att det var lika bra att sitta kvar här och göra klart allt annat jobb som ska göras under dagen.  Jag har suttit och funderat över lite nya menyer som man kan presentera för en trevlig matupplevelse kväll. Mycket av mitt fokus just nu är att försöka erbjuda mina kunder mer säsongsbetonade upplägg, vilket är väldigt roligt men också mer tidskrävande. Framför allt är det ju iallafall mer klimatsmart och det är ju aldrig fel med det.

Till lunch åt jag en god vegetarisk lasagne på dagens mysiga cafe. Nu efter lunch ska jag skriva klart lite texter där bland annat det här blogginlägget låg som en to do att göra. Vidare ska jag göra klart några lätta och trevliga uppgifter för att sedan göra kväll. Kommer över några vänner på besök ikväll där jag står som värd över maten, gästerna står för dryck 🙂

Nu undrar jag vad ni har för favorit arbetsplats på en fredag och vad ska ni göra för roligt i helgen? Jag hade också gärna fått lite tips på vad man kan ha för härliga varianter på tallriken under vintermånaderna som är säsongsbetonat och lokalt.

Ser också fram emot nästa vecka då jag ska iväg på några roliga uppdrag. Några gamla kunder till mig men även några nya kunder, så där blir det nya kontaktar och det är alltid trevligt att nätverka och samarbeta med nya härliga människor.

Tack för mig denna gång och njut riktigt av det som är kvar av fredagen

Under veckan serveras även vid tillgång extra rätter. Glutenfritt och laktos fritt ordnas.

Vi ordnar med catering i och runt omkring Uppsala/Knivsta samt Mälardalen m.m. och gör smörgåstårtor efter tycke och smak, bufféer, husmanskosts luncher, sportevent till föreningar, ungdomar och grupper, bokade middagsbeställningar, festvåningsverksamhet samt bussgrupper. Låt oss arrangera ditt bröllop som vi besitter stor erfarenhet av så att denna dag blir minnesvärd.

A la Carté♣

Pizzabuffé♥

Pizzameny♠

Helgens tips♦ 

Frukost♥

Allt för avhämtning♣

Uthyrning stolar och bord♣

018 – 32 32 72♦