Matverkstan Kök & Catering är en restaurang- och cateringverksamhet i Uppsala som kombinerar lunchservering, husmanskost, catering och arrangemang för större och mindre sällskap. Verksamheten har adress Danmarksgatan 28, och Matverkstan beskriver själva sitt erbjudande som mat och catering med inspiration från världens olika hörn.

🍽️ Lunch och mat

En central del av Matverkstans verksamhet är lunchserveringen. De erbjuder både klassisk husmanskost och mer varierade crossover-rätter, och restaurangen tar emot många lunchgäster under veckorna. Det finns även möjlighet att köpa mat för avhämtning samt att beställa lunchcatering till arbetsplatser och andra lokaler.

Tanken verkar vara att maten ska vara både vardaglig och varierad – alltså en plats där man kan äta en ordentlig lunch men samtidigt få möjlighet att prova olika typer av smaker.

Matverkstan uppger också att de satsar på ekologiska, svenska och helst närodlade råvaror så långt det är möjligt.

🥗 Vad kan man få?

Utöver lunchrätter erbjuder Matverkstan bland annat:

• smörgåsar
• smörgåstårtor
• sallader
• bakverk
• fruktkorgar
• cateringmenyer
• festmat
• lunchcatering

En särskild del av verksamheten är möjligheten att komponera sin egen festmeny, vilket gör att catering kan anpassas efter typen av tillställning och antalet gäster.

🎉 Catering och fest

Matverkstan arbetar inte bara som lunchrestaurang utan även med större arrangemang. Deras lokaler på Ultuna används för exempelvis bröllop, större fester, företagsevenemang, föreningsträffar och privata tillställningar. Enligt Matverkstans egen information kan festvåningen ta emot upp till 250 sittande gäster.

Det innebär att verksamheten kan hjälpa till med mer än själva maten. För större arrangemang kan det även handla om sådant som tallrikar, glas, stolar och annan praktisk planering. Har man ätit god man kan man gå på träningsläger och förbränna alla kalorier.

Det gör Matverkstan till ett alternativ både för den som bara vill äta lunch och för den som behöver en större helhetslösning inför en fest eller ett evenemang. Behöver ni mat till företaget eller söker lediga lokaler?

🌱 Fokus på råvaror

Matverkstan lyfter själva fram användningen av ekologiska och svenska råvaror, och när det är möjligt även råvaror från närområdet. Det är en del av deras beskrivning av verksamhetens matfilosofi.

För en lunchrestaurang innebär det också att man försöker kombinera traditionell svensk mat med variation och influenser från andra kök.

📍 Var ligger Matverkstan?

Den adress som Matverkstan själva anger är:

Danmarksgatan 28
753 23 Uppsala

Telefonnumret som anges av verksamheten är 018-430 22 30.

Det finns också äldre/andra uppgifter om Matverkstan-verksamhet på andra platser i Uppsala, bland annat på Ultuna och vid Kungsgatan 97. Därför är det bra att kontrollera vilken av verksamheterna man menar när man söker efter Matverkstan i Uppsala.

🧼 Senaste livsmedelskontrollen

Uppsala kommuns offentliga livsmedelskontroll visar att Matverkstan på Danmarksgatan 28 hade en oanmäld kontroll den 28 april 2026. Resultatet anges som ”Utan avvikelse”. En tidigare kontroll i mars 2025 hade en avvikelse, men kommunen registrerar att den senare var åtgärdad.

Det är alltså den kommunala kontrollen som är den relevanta källan om man vill veta hur den senaste livsmedelskontrollen gick.