Att välja rätt cateringfirma är avgörande för att lyckas med ditt event – oavsett om det är ett bröllop, företagsevent eller en privat fest. Här är en checklista med konkreta tips för att göra ett tryggt och smart val:
✅ Tips för att välja rätt cateringfirma
1. 🍽️ Bestäm behov & stil först
Fråga dig själv:
-
Vilken typ av event är det? (bröllop, student, företagslunch, mingel)
-
Ska maten vara formell eller avslappnad? Buffé, sittande middag eller food truck?
-
Behöver du även personal, porslin, bar, möbler?
📌 Tips: Skriv ner dina krav innan du börjar jämföra firmor.
2. 🗂️ Be om menyförslag & prisoffert
-
Be om exempelmenyer och vad som ingår i priset.
-
Jämför vad som ingår: Leverans, servering, uppläggning, städning?
-
Finns specialkost? (veganskt, glutenfritt, allergier)
📌 Tips: Välj en firma som är flexibel och van vid olika kostbehov.
3. 👨🍳 Smaka innan du bestämmer dig
De flesta seriösa cateringfirmor erbjuder provsmakning. Det är viktigt för att:
-
Bedöma smak, kvalité och presentation.
-
Diskutera justeringar och anpassningar.
📌 Tips: Ta med någon som har bra smak och vågar vara ärlig.
4. 📣 Läs recensioner & be om referenser
-
Sök på Google, Facebook eller Trustpilot.
-
Be om kontaktuppgifter till tidigare kunder om du är osäker.
📌 Tips: Kolla särskilt recensioner från event liknande ditt – inte bara bröllop om du ska ha företagsevent.
5. 💬 Kommunikation & servicekänsla
-
Är de snabba på att svara?
-
Verkar de lyhörda för dina behov?
-
Får du ett tydligt och proffsigt bemötande?
📌 Tips: God service innan eventet är ett gott tecken på att det kommer flyta bra även under dagen.
6. 📑 Avtal & villkor
Läs det finstilta!
-
Vad gäller vid avbokning?
-
Hur många dagar innan behöver ni spika antalet gäster?
-
Finns ansvarsförsäkring?
-
Vad händer om något går fel?
📌 Tips: Be om ett tydligt avtal – det skyddar båda parter.
7. 💸 Jämför inte bara pris – jämför värde
Den billigaste är inte alltid bäst. Titta på:
-
Råvarornas kvalité
-
Helhetsintryck
-
Ingår dukning, personal, transporter?
📌 Tips: Ett par extra kronor per person kan vara värt mycket i slutändan.
🧾 Snabb checklista
| Fråga | Har du…? |
|---|---|
| ✅ Smakat maten? | Ja/Nej |
| ✅ Fått menyförslag och offert? | Ja/Nej |
| ✅ Läser recensioner? | Ja/Nej |
| ✅ Gått igenom avtal och villkor? | Ja/Nej |
| ✅ Kollat att de kan hantera specialkost? | Ja/Nej |
Vill du att jag hjälper dig skriva ett mejl att skicka till cateringfirmor med dina krav? Eller skapa en jämförelsemall?