• Okategoriserade

    Råraka / Raggmunk

    Vet du skillnaden Ibland när man äter ute på en lunchrestaurang tex så kan det stå raggmunk med fläsk. Och en annan dag hör man att någon ska göra råraka till middag. Vet du vad det är för skillnad på dessa ? För bägge innehåller ju riven potatis. Så mycket kan vi ju vara överens om. Ordet ragg betyder frasig och munk är bla ett bakverk som pöser upp. Så därför förstår du nog att raggmunk innehåller både riven potatis, men blandas också med mjöl, mjölk och ibland med ägg. Oftast så serverar man raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt. Rårakor är bara råriven potatis som steks frasiga. Dom kan också serveras med…

  • Matkasse hello fresh
    Matkassar

    Så bra med hemleverans

      Varför ska man släpa alla dessa tunga påsar med mat från affären och sen in i sitt hem ?! Det finns ju ett jättebra alternativ för att slippa det. Dessutom slipper du planera när du ska åka iväg och handla. Och idag är det ju extra viktigt att tänka på det. Jobbar man tex heltid så kanske man inte kan åka iväg på förmiddagen och handla eller kanske mitt på dan. Och när man kommer till affären så är det jättemycket folk i affären. Och det vill man ju undvika just nu ! Så bra med hemleverans Dessutom finns det en väldigt stor risk att det som hamnar i…

  • Okategoriserade

    Överbliven potatis

    Har du potatis kvar efter helgen ? Det finns en hel del du kan göra med din kokta potatis om du har över efter helgen. Det enklaste du kan göra är att dela potatisen och steka den med dom kryddor du tycker om. Stekt potatis kan du servera till både kött, fisk och kyckling. Eller egentligen till allt. Du kan också trycka till potatisen och då gör det inget om skalet sitter kvar. Ugnsbaka dom frasiga med vitlökssmör och knaperstekt bacon eller till kött. Du kan också använda din potatis till pytt i panna. Dela potatisen i bitar och stek tillsammans med skinka, kött, lök och kryddor. Vill du göra…